Au Bord du Lac, un lieu hors du temps
Restauration de 12h00 à 21h30  -   7 jours/7  
Poissons du lac Léman, cuisine gourmande et healthy,
produits locaux et fait maison


La Salle Léman

La Salle Léman

Été comme hiver, la salle Léman est l'endroit idéal pour déguster nos menus dans un décor lumineux et coloré.
La salle est privatisable et dispose d'une capacité maximale de 70 places

Le Bistrot

Le Bistrot

Pouvant accueillir jusqu'à 30 personnes, le Bistrot est l'endroit parfait pour organiser un repas de famille ou Business dans une ambiance chaleureuse et discrète.
La Cheminée donnant tout son charme pendant la période hivernale.

La Terrasse

La Terrasse

Profitez de notre terrasse au bord du lac avec une vue unique sur le Léman et le Mont Blanc.
Nous organisons sur demande les Baptêmes, Mariages, Communions et Apéritifs dans notre jardin en créant des espaces privatifs.

L'Étage - Séminaire et Team Building

L'Étage - Séminaire et Team Building

Pour l'organisation de vos séminaires, réunions ou team building, nous mettons à votre disposition un cadre de travail unique à Genève et un service personnalisé qui vous permettra de vous détendre au bord du lac.
Les séances de travail et le déjeuner peuvent se dérouler sur notre terrasse lors des beaux jours.
Nous sommes disponibles par mail creux@creuxdegenthod.com pour toutes demandes.

Menu du LUNDI 22 au DIMANCHE 28 AVRIL à CHF 56.-

 

Midi et soir 

Vous trouverez des plats végan, libre de gluten, lactose, œufs et sans sucre ajouté

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  • ENTREES     14.-

    Velouté de céleri de la Ferme
    Courtois, radis croquants
    ou
    Piquillos farcis d’une brandade
    de cabillaud, feuilles de Mizuna
    ou
    Salade de lentilles de Sauverny
    aux fruits secs parfumée au cumin

  • PLATS PRINCIPAUX     29.-


    Dos de Maigre poêlé, fumet de
    poisson à l’Anis, étuvée de choux
    rouge et pommes vapeur
    ou
     Suprême de volaille de Perly rôti,
    jus corsé au thym, mousseline
    de carottes et frites de polenta 
    ou
      Feuilleté d’asperges vertes,
    herbes fraiches, riz Basmati

  • DESSERTS    13.-

    “L’éclair” à la pistache et framboises
    ou
    Tarte « infiniment » vanille
    ou
    Carpaccio d’ananas infusé au
    thym et baies rouges

    Provenance des poissons
    et des viandes :
     Pain Ciabatta et sans gluten Suisse, Bœuf Suisse,
    Foie gras France, Cabillaud Atlantique,
     Volaille Suisse, Maigre France
     

CARTE DES METS

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  • LES ENTREES

  • Foie gras de canard
    en terrine, chutney aux agrumes   31.-

    Viande séchée de bœuf
    du Valais   32.-

    Céleri en "Risotto"
    au morilles   21.-
    (plat principal 32-)  



  • LES POISSONS

  • Filets de perches du Léman "tradition" meunière   51.-

    Filets de perches d'Estonie "tradition" meunière   41.-

    Filet de Féra,
    Pistou à l'Ail des Ours   48.-

    Les autres poissons du Léman vous seront proposés selon arrivage, omble chevalier, brochet, truite, lotte.

  • LA VIANDE 

  • Filet de Boeuf,
    jus corsé au Romarin   56.- 

  • LES DESSERTS

  • Meringues de Gruyère
    double crème (glacée 18.-)   12.-

    Mousse au chocolat "Favarger"  14.-

    Assortiment de fromages Suisse affinés   18.-

  •  TVA incluse 8.1%
    Tous nos tarifs sont en Francs Suisse et soumis à modifications

Les Vins

Nous vous proposons des vins Suisses Bio et Demeter (bio-dynamie) de producteurs indépendants ansi que des vins naturel du label S.A.I.N.S.

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LABEL FAIT MAISON 2023

AMBASSADEUR DU TERROIR 2023

Téléphone :
022 774 10 06

Mail :
creux@creuxdegenthod.com

Adresse :
route du Creux-de-Genthod 29
1294 Genthod
Genève / Suisse